All posts tagged: 自然食

日本みつばちの採蜜レポート/里山森とスープProject Vol.03

先日2019年10月5日に、くるくるハイツが設置させていただいていたFUKUOKAみつばちプロジェクトの日本みつばちの巣箱の採蜜を行いました!空の箱を設置して1年弱、ついに今年の春に日本みつばちが入居していただき、どうにか無事に秋を迎えることが出来ました。 日本みつばちの脅威はたくさんあって、様々な虫たち以外にも人間の使う農薬や除草剤、煙などでもや …

筍地獄と筍天国のあいだ

つい昨日一昨日は、ダバダバ雨漏りでギャーギャー言ってたのですが、そう、昨日来ていただいた頼もしい大工さんたちとお話をしている時、私の視界にはニョキニョキを生えてきているタケノコ様が映っていたのです。 そういうわけで今日は朝からレッツ探索…..と思ったら、ものすっごいたくさん生えてきています。ちょっと引くくらい生えて来てます。なんていうか …

筍とガス配管と腰痛

台所の水場の位置を壁付けからオープンキッチン型に変更して作り中なので、ガスも移動しました。これでまた一歩進みましたよ〜!業者さま、ありがとうございます。 そして先日土に植えなかったクレソン、なんかすごく元氣です。食べるのがもったいない。。 昨日はご友人と息子が家の横の竹ゾーンで筍を発見し、ひとつ掘って来てくれました。もうひとつあるとのことで、私も夕 …

2017/04/05の作業と諸々

昨日ご友人じゅんこさんがクレソンを採取してきてくれたので、根っこが付いてる分を湧き水エリアに植えてみました。湧き水エリア、まだ全然整備されてないけど、とりあえず。ここも素敵なサンクチュアリにしますよー! そういうわけで昨日は、いよいよ仕事も再開しつつ、しかし外に出しっ放しになっていた雨に濡れて欲しく無い引き戸たちが昨日からの暴風で倒れたりしていたの …

自然農の畑づくりへの一歩

先日、ご縁があって福岡県糸島市の自然農の学びの場である畑にお邪魔する機会がありました。 とっても素敵な場所で、最大70組が畑を借りて自然農を学びながら実践をしているとのこと。私も春から仲間に加わりたいな、と思っています。畑スペースは家の空いてる場所でも確保できるのですが、学びの場というのがとてもありがたい存在….しかも引っ越し先から結構 …

伊都安蔵里での買い物と家作業粛々

すこ〜しずつ、調味料などの常備材料も切り替え…ということで糸島市の伊都安蔵里(いとあぐり)で買い物をしました。醤油と油と、鰹節とちりめんじゃこ、という基本系のアイテム。鰹節はオリジナル商品みたい。パッケージのデザインが凝ってる。 いわゆる自然派系の人って、食へのこだわりも当然の如く強かったりするイメージがあるけれど、私はこれまでほんと無 …

いとしまシェアハウスさんの餅つきに参加してきました

先日、いとしまシェアハウスさんの餅つきに参加してきました。赤米ミックスのお餅は美しかった〜! お手製のゴマだれやきな粉も無農薬で大豆から作る!という贅沢な味わいを堪能しました(^^) 糸島シェアハウスさんに訪れるのはなんだかんだと数年ぶり…前回はこの場所が始まったばかりの頃でした。時間が過ぎるのは早い!今回は自分も古民家をリノベーション …

自然食/菜食系ビジュアルインスピレーション

最近、菜食というか自然食(無農薬無化学肥料をベースにした食)への方向性があるので、ここ2年くらいのそれに該当しそうな食卓の写真をアーカイヴ。 田舎に繰り出そうとする前の食生活は全然そんなことなかったので、ボーッとしてたら元に戻るなぁと最近実感。きっちりとイメージをしていくことが大事です。。  

無農薬無化学肥料の野菜とお米

先日、福岡県糸島市で自然栽培でお米や野菜を作っている大石ファームさんで無農薬無化学肥料の野菜とお米を購入しました。 糸島体験自然農園 大石ファーム(福岡)/自然農・天使の野菜 比較的こういった食の安全には疎い人生をこれまで歩んで来たのだけど、田舎っていいなぁ〜とか思って田舎に行くと、その場所を選んで移住して来ている人たちは大抵意識が高い人であった …